Safran Festivali Terör Saldırısına Karşı Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, gazetecilere yaptığı açıklamada, 8. Safran Festivali’ni Türk Havacılık ve Uzay Sanayii Anonim Şirketi’nin (TUSAŞ) Kahramankazan ilçesindeki yerleşkesine gerçekleşen terör saldırısı…
Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, gazetecilere yaptığı açıklamada, 8. Safran Festivali’ni Türk Havacılık ve Uzay Sanayii Anonim Şirketi’nin (TUSAŞ) Kahramankazan ilçesindeki yerleşkesine gerçekleşen terör saldırısı nedeniyle hasat etkinliğine dönüştürdüklerini belirtti. Köse, saldırıda şehit olanlara Allah’tan rahmet diledi ve yakınlarına başsağlığı temennisinde bulundu.
Başkan Köse, safranın ilçe için önemli bir baharat olduğunu vurgulayarak, 2015 yılından bu yana safran üretiminin arttığını ve bu durumun sevindirici olduğunu ifade etti. Safranın katma değerinin oldukça yüksek olduğunu belirten Köse, Safranbolu safranının Avrupa coğrafi işaretini aldığı bilgisini paylaştı. Gelecekte safran üretiminin artmasını umut ettiğini dile getirdi.
Safran hasadına katılanlar arasında Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ferah Budak, Yemen vatandaşı Hüseyin Muhammet, Karabük Üniversitesi öğrencileri ve diğer vatandaşlar bulunuyor. Hasada katılanlar, safranın nasıl yetiştirildiğini öğrenmenin heyecanını yaşarken, safranın değerini ve önemini vurguladılar. Katılımcılar, safran hasadı etkinliğinin ilçeye olan ilgiyi artırdığını ve turizme önemli bir katkı sağladığını belirttiler.
Vali Yardımcısı Erol Özkan, Safranbolu Kaymakamı Şaban Arda Yazıcı, kurum müdürleri ve birçok vatandaşın katıldığı hasat etkinliği, safranın önemini vurgulayan bir dayanışma örneği oldu. Safranbolu’nun safran geleneğini canlandıran etkinlik, safranın kıymetini ve bu değerli baharatın üretim sürecini tanıtmaya devam ediyor.
